원재료명 (농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량 |
명태회 원재료 및 함량 : 명태살(러시아산)50%, 고춧가루(중국산)15%, 물엿,천일염(국산)7%,마늘, 생강, 설탕, 식초, 참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제) / 백명란 원재료 및 함량 : 양념젓갈[명태알(러시아산)83.5% 정제소금(국산)4%,dl-사과산나트륨(산도조절제)3%,L-글루탐산 나트륨(향미증진제),소스류(미향),D-소비톨(감미료), 젖산칼슘,L-아스코브산나트륨(영양강화제), 글리신(향미증진제),백설탕,향신료조제품(캡사이신분말) ,아질산나트륨(발색제)]99.9%,백설탕0.1%/ 명란젓 원재료 및 함량 : 양념젓갈[명태알(러시아산)85.75%, 정재소금6%, dl-사과산나트륨(산도조절제)2%, D-소비톨(감미료)1.5%, L-글루탐산나트륨(향미증진제)1%, 소스류(미향)1%, 젖산칼슘0.5%, L-아스코브산나트륨(영양강화제)0.5%, 글리신(향미증진제)0.5%, 고춧가루0.5%, 백설탕0.4495%, 레드색소(명란레드색소-오예스)1%, 홍국색소(홍국적색소)0.1%, 복합조미식품0.1%, 아질산나트륨(발색제)0.0005%]99.9%, 백설탕 0.1% |